잘왔어요

소비기록 쓰는재미

살림

믹서기로 만드는 생강청 ! 끊이는 대추생강청 ! 면역력 키우자 ! 착즙기도 없고 번거로운 것도 싫다면 갈아서 써요 ~ 햇생강 : 설탕 = 1 : 1 믹서기 & 유리병 필요 생강을 까야한다... 시간이 없다면 깐생강 사세요 ~ 흙 햇생강 2kg 물에 고이 담아서 불립니다 저는 2시간정도 불림 그래야 그나마 잘까져요깐생강 1kg 편썰기 ! 초보자에겐 오랜시간이 걸렸네요 ㅎ 주의점 : 썩은건 통채로 버리거나 과감히 도려내기 ! 붉은 껍질 없게 과감히 벗겨내기 뽀오얗게 ~ 전분기를 빼기 위해 뽀얀 생강 상태로 물에 30분 담그기 백설탕 흑설탕 말고 비정제 원당 써요 ~ 입자가 커서 녹는데 시간이 거리는편입니다 단맛내는 비싼 감미료 넣어도 됩니다 ! 비정제원당 1kg를 넣어서 좀 더 잘 녹으라고 프락토올리고당 두..

살림

소금항아리 12kg국내산 무공해 토기+신안 천일염 10kg요즘 지름의 시작은 유투브이다 소금항아리 존재를 알게해준 것도 유투브이고소금간수빼는 동영상 추천해준 것도 유투브이다 그래서 나는 소금항아리를 사게 되었다 ㅎ 안쓰는 뚝배기에 담아 놓은 2kg 의 소금으로는 성이 차지 않았나 보다 시간이 만든 간수가 빠진 천일염은 보물이라고 유트브 댓글에 있었다나는 보물을 만드는 재료를 산 것이다 10키로 샀으니까 7년을 너끈히 먹지 않을 까 싶다 보통 바닷물을 pvc 장판에서 작업하는 장판염이 아님 토판염으로 염판에서 작업한 소슴으로 구입 ! 소금항아리도 엄청 검색했는데 디자인이 이쁜것은 너무 비싸서 패스~ 오래쓸껀 디자인 보단 실용성이다!어차피 베란다 구석에 자리 잡으니 튼튼한게 더 중요함 계란판으로 정말 안전하..

살림

KUCHENPROFI 스텐필터 깔데기 독일생산제품으로 스텐 주방제품이며 가격대가 유일한 단점인 제품이다 윗지름 12.5cm 아랫지름 3.8cm 높이 9cm 스텐 강종 18종 *꼭! 뜨거운 음식이 닿는 조리도구라면 스텐강종 18종 / 304 / 314 / 27종 / 식품용 이라 적힌 것 사세요!!! 간결한 포장으로 되어 온다 깔데기 치고는 가격이 높은 편이지만 저렇게 맘에 드는 제품을 찾지못해 3달간 고민을 끝으로 주문했다 국내제품으로 좀 더 저렴한것을 원한다면 '젓갈 깔데기'치면 나옴 아래 입구 쪽에 층층이 되어 있어서 지름 크기에 따라 안정감이 들고 위, 아래 어느 한쪽만 너무 무식하게 넓지도 않다 한쪽만 너무 넓으면 가정용이 아니라 업소용 느낌이 물씬 난다고 해야할까..ㅎ 스텐 제품은 사고 태우거나 ..

살림

인터넷을 통해 남의 주방을 보고 있으면 자꾸 뭔가 사게 된다 집에 유리보관용기가 많은편인데 굳이 안사도 되는데.. 장바구니에 담겨져 있던 것이 집으로 와버렸다 미니멀 주방이 꿈인데 ㅜ 바쁘면 덜 지를것을...ㅎ 독일에서만 제조하는 weck 제품은 제품 번호를 잘 알고 주문해야 한다 투명한 유리병 + 많은 선택사항 때문에 오배송시킬 경우가 있다 weck 유리 용기는 뚜껑 크기가 3가지(L ,M, S ) 뚜껑 소재도 3가지 (유리 + 고무패킹 , 플라스틱뚜껑 , 나무뚜껑) 용기 디자인은 몰드형 / 튤립형 / 실린더 / 콰트로 /델리카트슨 / 쥬스 형 높이에 따라 용량이 달라지므로 선택할 것이 무지 많다는 점!! 인기가 많은 것은 몰드형과 튤립형인 듯 하다 같은 높이라도 튤립형의 유리제품이 더 많이 담긴다 튤..